Submitted by jakob on Sat, 02/05/2011 - 08:39
Gatte (krydrede kikærtemelboller):
- 2½ dl Besan (Kikærtemel)
- 2½ spsk Yoghurt
- ½ tsk Red Chili powder
- ¼ tsk Gurkemeje
- ½ tsk Salt
- 1 spsk Coriander powder
- 2 spsk Olie
- Lidt ekstra vand eller mel for konsistens
Ingredienserne blandes, æltes & rulles til stænger ca. tommelfingerstørrelse, evt længere.
Varm 3/4 liter vand med 2 tsk salt op til kogepunktet
Pølserne koges. Når de flyder ovenpå (ca. 5 min) er de færdige så tag dem op med hulske.
Submitted by jakob on Sun, 01/23/2011 - 16:20
- 60 g hvedemel
- 36 g cacaopulver
- 1 tsk. Bagepulver
